喜界島のスイーツ

このお菓子は最近できたのでしょうね。黒砂糖の産地で果物もいろいろあります。実家は島ミカンの大木が何本もありました。秋のミカンな時期になるとワン(方言で我のこと)は、ミカンの木に登って気に入った枝に座って手当たり次第に熟れたミカンを食べました。島のおいしいお菓子はこれ以外にもいっぱいあります。黒砂糖が豊富なおかげですね。

優しい甘さのロールケーキ!

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